Bartender

Σεμινάρια Bartender

ΣΚΟΠΟΣ

Το Millennium Bartender’s Course είναι ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που σκοπός του είναι να δώσει στους συμμετέχοντες τις γνώσεις που απαιτούνται για να δουλέψουν αποτελεσματικά σε ένα bar.

Tο πρόγραμμα Bartending, απευθύνεται σε όλα τα άτομα τα οποία ενδιαφέρονται να εργαστούν και να καταξιωθούν ακολουθώντας μια καινούργια επαγγελματική καριέρα.

Οι γνώσεις που θα αποκομίσουν ώστε να ασκήσουν το συγκεκριμένο επάγγελμα, είναι τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο πολύτιμες.

Μετά την εκπαίδευση οι συμμετέχοντες θα έχουν όλα τα απαραίτητα εφόδια που χρειάζονται για να εργαστούν ως επαγγελματίες bartenders.

Σε ποιους απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε κάθε νέο που επιθυμεί να εξελιχθεί σε επαγγελματία Bartender και να ενταχθεί δυναμικά σε οποιαδήποτε Ξενοδοχειακή/Τουριστική ή Επισιτιστική μονάδα, αποδεικνύοντας την αξία του με τον πιο αποτελεσματικό και έγκυρο τρόπο.

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΙΣΗΓΗΤΗ

Ο Χρήστος Γκαλής κατάγεται από την Συκιά Χαλκιδικής είναι απόφοιτος του Soulshakers Bartending College της Θεσσαλονίκης όπου εκπαιδεύτηκε από βραβευμένους παγκοσμίως Bartenders.

gkalisΜε κινητήριο δύναμη την αγάπη και το πάθος του για τον κλάδο της παροχής υπηρεσιών, πάντα με σκληρή δουλειά και απόλυτη αφοσίωση ο Χρήστος Γκαλής αφού ολοκλήρωσε την πορεία του κατακτώντας την θέση του Υπεύθυνου στο Tiverious Espresso Cocktail Bar στον Πολύγυρο, πέτυχε την μετάβαση του στο «The life goddess» του Λονδίνου. Στο οποίο διέπρεψε και γρήγορα ανελίχθηκε στην θέση του Head Bartender / Cocktail Bartender με ποικίλα καθήκοντα και φυσικά την οργάνωση και λειτουργία του τμήματος.Επόμενος σταθμός ένα από τα 10 καλύτερα Bar – Restaurant του κόσμου το «Oblix» που βρίσκεται στο Λονδίνο.

Με συνεχή παρουσία τα τελευταία χρόνια σε τοπικούς και παγκόσμιους διαγωνισμούς.

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ

Το Bar, H έννοια του Bar
Σύντομη Ιστορική Αναδρομή της Τέχνης του Bartending
Διάσημα Bar και Coctails του κόσμου και η ιστορία τους
Ο Bartender ως πωλητής
Υπεύθυνη Πώληση Αλκοόλ
Το αλκοόλ και ο άνθρωπος
Χειρισμός Παραπόνων
Εργασιακές σχέσεις
Συμβουλές- Διαχείριση χρόνου κατά τη Διάρκεια της βάρδιας
Βασικές αρχές Bartending
Αρχές σέρβις στο Bartending
Οργάνωση του Βar.
Εξοπλισμός του Bar
Εργαλεία του Bar
Πρώτες ύλες και προϊόντα
Γνωριμία με τα ποτά
Mixology (Η τέχνη της ανάμιξης)
Κύριες Μέθοδοι/ Επιλογή διαδικασίας ανάμιξης
Κατηγορίες και Οικογένειες των Cocktails
Παρασκευή Cocktails
Γαρνιτούρες/ Επιλογή Γαρνιτούρας

Βεβαίωση επάρκειας

Με το πέρας του σεμιναρίου ο καταρτιζόμενος αποκτά την Βεβαίωση Επάρκειας Επαγγελματικής Κατάρτισης από το Millennium Education Centre (Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2).

cpbtΜε το πέρας του σεμιναρίου ο καταρτιζόμενος έχει την δυνατότητα μέσω εξετάσεων να αποκτήση πιστοποίηση απο την ACTA ( Τεχνοβλαστός του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης) ως Πιστοποιημένος Ειδικός Bartender – Certified Professional Bartender – CPBt.

 .

Πλεονεκτήματα εξειδίκευσης Bartending

Απόκτηση επαγγελματικής ειδίκευσης σε σύντομο χρονικό διάστημα
Ενίσχυση γνώσεων και ικανοτήτων
Ενίσχυση ελκυστικότητας βιογραφικού
Άμεση πρόσβαση σε θέσεις εργασίας
Εισάγωγη του βιογραφικόυ σας στο γραφείο εύρεσης εργασίας(Job Carrier) των αποφοίτων μας!

Αίτηση Συμμετοχής Bartender

Ειδικότητα*

Όνομα*

Επώνυμο*

Φύλο*

Διεύθυνση*

Πόλη*

Τηλέφωνο

Κινητό*

Email*

Στοιχεία Εταιρείας που θα κοπεί Τιμολόγιο

Επωνυμία επιχείρησης

Αντικείμενο εργασιών

Διεύθυνση επιχείρησης

Α.Φ.Μ. επιχείρησης

Δ.Ο.Υ.

Τηλέφωνο επιχείρησης

Τα πεδία με * πρέπει να συμπληρωθούν υποχρεωτικά.

Για περισσότερες πληροφορίες στο τηλ. 23730 22192!

Μοιραστείτε το